POLLO RELLENO CON VERDURAS Y BECHAMEL

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo fileteadas Champiñones 1 Calabacin 1 Zanahoria 1 cebolla2 dientes de ajo ELABORACIÓN: Triturar la cebolla y el ajo Rallar la zanahoria por la parte cruesa del ralladorLavar calabacín  y  sin pelar rallar por parte gruesa del rallador. Laminar y saltear los champiñones, (si son grandes) salpimentar al final. Pochar la cebolla y el ajo 5 minutosAñadimos la zanahoria y el … Continúa leyendo POLLO RELLENO CON VERDURAS Y BECHAMEL